Rusikk omelett med ost

aug 1, 2014 by

Omelett

Omelett kan fort være et fullstendig måltid i seg selv da man kan ha i mye som både smaker godt og metter. Her har jeg laget en som er utrolig god sammen med brød.

Til denne retten så trenger du:

  • 6 egg
  • 6 ss fløte
  • 1 rød paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 grønn paprika
  • 3 gode pølser
  • 100 gr bacon
  • 100 gr reven ost
  • Salt
  • Pepper

Begynn med å steke baconet litt på forhånd og sett det til side når det er klart. Kutt opp paprika og pølsene i passende store biter.

Omelett

Ha eggene i en bolle, tilsett fløten og pisk dette sammen. Ha i paprika, pølsene, baconet og osten og pisk dette forsiktig sammen. Ha i salt og pepper, men pass på at du ikke overdriver med saltet, da baconet kan allerede være ganske salt. Stek omeletten på middels varme til den begynner å bli fast på oversiden. Snu den og stek til den er gjennomstekt. Serveres med det samme sammen med en salat eller godt brød.

Smakelig måltid!

 

Related Posts

Share This