Skinke- og ostemuffins

jul 20, 2014 by

Skinke- og ostemuffins

Disse er et veldig godt alternativ til brød og passer utmerket i matboksen, som i piknikkurven. Fyll disse med ditt favorittpålegg og du kommer til å lage disse flere ganger.

Til disse trenger du:

  • 5 dl mel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salg
  • Ditt favorittkrydder
  • ca. 100 gr. revet ost
  • ca. 10 gr. skinke/salami i strimler
  • 2 dl melk
  • 1 dl smeltet smør
  • 2 egg

Start med å sette ovnen på 200 grader og finn frem muffinsformene. Bland så godt sammen tørrvarene. Inn i dette så blander du osten og skinken/salamien.

Bland sammen egg, melk og smøret og ha dette i melblandingen. Rør godt sammen til alt er blandet.

Skinke- og ostemuffins

Fordel røren i muffinsformene (ca. 3/4 fulle) og topp de med litt ost. Stek de midt i ovnen i ca. 15-20 minutter. Sett de på rist for å avkjøles.

Kan nytes lunken eller kald og gjerne sammen med en salat eller suppe.

Tips:

– Bland gjerne inn litt oregano for å få litt pizza smak på disse
– Ha gjerne litt spicy krydder i disse

Skinke- og ostemuffins

Nyt!

Related Posts

Share This