Iskonfekt
Is er alltid godt og passer veldig godt i sommervarmen. I denne
oppskriften så blander vi både sjokolade og is og denne kombinasjonen er
alltid en fulltreffer.
oppskriften så blander vi både sjokolade og is og denne kombinasjonen er
alltid en fulltreffer.
Du trenger følgende:
- Sjokolade
- Former, gjerne av silikon
- Iskrem, gjerne hjemmelaget
Begynn med å smelte sjokoladen. Jeg gjør dette gjerne i vannbad, men bruk mikrobølgeovnen hvis dette er lettere for deg.
Pendle formene med den smeltede sjokoladen og sett de i kjøleskapet i 15 minutter eller fryseren for 5 minutter innen du pensler på nytt. Man bør pensle 2-3 ganger for å være sikker på at man har fått et godt dekke av sjokoladen.
Fyll formene med iskrem, men ikke fyll formene helt opp. Sett iskremen i fryseren for ca. 20 minutter innen du tar de ut igjen og dekker resten av formen med sjokolade og sett de tilbake i fryseren for minst 2 1/2 time.
Ta de forsiktig ut av formene når du skal servere.