-
Spagetti med kjøttboller
Spagetti er noe som likes av store som små. Her finner du en oppskrift som jeg mener fort kan bli en favoritt. Til denne retten trenger du: Kjøttboller: 400 gr karbonadedeig eller kjøttdeig 1 egg 1/2 løk ca. 50 gr bacon Fersk basilikum, finhakket Salt Pepper Chili (fersk eller krydder) Tomatsaus: 1 boks hermetiske tomater 1 løk Fersk basilikum 1 dl vann 1 dl kyllingbuljong 1 ts sukker Salt Pepper Pasta og diverse: Pasta, 4 porsjoner Parmesan Fersk basilikum Vi begynner med kjøttbollene. Ta og finhakk løken samt baconet og fres dette lett i pannen. Ta resten av ingrediensene til kjøttbollene og bland det godt sammen til deigen begynner å…
-
Sandwich med nakkeribs og aioli
Denne gir en god smak med både BBQ saus og aioli og kjøkken er mørt og saftig ved at det er marinert. Har du lyst så kan kjøttes byttes ut med mye annet kjøtt eller kylling. Til denne retten trenger du: Godt brød Marinert nakkeribs Salat Salt Pepper BBQ saus Aioli Tomat Slangeagurk Start med å steke kjøttet slik at det blir gjennomstekt. Du kan mer enn gjerne grille dette kjøttstykket. Etter at det har blitt gjennomstekt, så la det ligge i minst 10 minutter og hvile. Skjær opp noen skriver og ha på godt smør. Legg på salaten og ta på litt BBQ saus og aioli. Ta kjøtten og…
-
Kyllingsandwich
Nå mens sommeren er på sitt beste så er det noe deilig med å kunne lage god enkel mat som man kan nyte ute sammen med gode venner og familie. Denne kyllingsandwichen er enkel, men god på smak. Anbefales som en enkel lunsj eller som en god start på helgen. Til denne trenger du følgende: Et godt brød Kyllingfilet Bacon Paprika Agurk Bladsalat Start med å skjære noen gode skiver brød og smør disse med smør før du setter den i stekeovnen. Jeg valgte å bruke grillen på disse for å få litt farge og fin farge. Pass bare på brødet da det fort kan bli litt for godt stekt.…
-
Iskonfekt
Is er alltid godt og passer veldig godt i sommervarmen. I denneoppskriften så blander vi både sjokolade og is og denne kombinasjonen eralltid en fulltreffer. Du trenger følgende: Sjokolade Former, gjerne av silikon Iskrem, gjerne hjemmelaget Begynn med å smelte sjokoladen. Jeg gjør dette gjerne i vannbad, men bruk mikrobølgeovnen hvis dette er lettere for deg. Pendle formene med den smeltede sjokoladen og sett de i kjøleskapet i 15 minutter eller fryseren for 5 minutter innen du pensler på nytt. Man bør pensle 2-3 ganger for å være sikker på at man har fått et godt dekke av sjokoladen. Fyll formene med iskrem, men ikke fyll formene helt opp. Sett iskremen…